茶叶烘焙:不只是烘焙,还是一种艺术
一提起烘焙,大家首先想到的可能是面包、蛋糕,或者是咖啡豆。但你知道吗,茶叶也需要烘焙,而且烘焙对茶叶的影响可大了去了。别笑,这可不是我瞎掰的,是有科学依据的。首先,你得知道,茶叶烘焙可不是简单地往烤箱里一扔就完事的...
中国4大名茶,你了解多少?
一说到中国的茶,大家首先想到的可能是那“禅茶一味”的静谧,或是“斗茶”的激烈。但要真说中国的4大名茶,恐怕很多人都会懵。不是人人都是茶圣,不是每次都能“茶韵如诗”,但身为中国人,四大名茶你总得知道吧!一、矛盾开场...